€14,50
Excl. BTW: €11,98
- Excl. BTW:
- €11,98
- Model:
- 2016 Tenuta Travaglino Campo dei Ciliegi
- Levertijd:
- 1-2 werkdagen
Omschrijving
2016 Tenuta Travaglino – Campo dei Ciliegi - Oltrepò Pavese IGT Barbera
Proefnotitie
De Campo dei Ciliegi wordt 8 maanden op Frans eikenhout gerijpt. Daarna volgt een periode van 6 maanden rijping op fles. Het is een mooie fruitige barbera met lichte kruidige tonen. Dit uit zich in aroma’s van aardbei, kers en wat lichte pruim. Tevens herkennen we vanille en kruidnagel. De wijn heeft een lange afdronk.
Wijn-spijs advies
Deze barbera is een uitstekende begeleider van gevogelte zoals parelhoen, duif of kwartel waarin wat kruidigheid in het vlees voorkomt. Een andere optie is om de wijn naast een gerecht met geroosterd vlees te schenken, eventueel met romige saus. De kruidige tonen van de wijn gaan dan goed naast de krachtiger smaak.
| Druivenras | 100% barbera |
| Wijnhuis | Tenuta Travaglino |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Jaartal | 2016 |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75l |
| Alcohol | 13,5% |
| Serveertemperatuur | 16 – 18 graden |
| Schenkadvies | Nu – 2025 |
Proefnotitie
De Campo dei Ciliegi wordt 8 maanden op Frans eikenhout gerijpt. Daarna volgt een periode van 6 maanden rijping op fles. Het is een mooie fruitige barbera met lichte kruidige tonen. Dit uit zich in aroma’s van aardbei, kers en wat lichte pruim. Tevens herkennen we vanille en kruidnagel. De wijn heeft een lange afdronk.
Wijn-spijs advies
Deze barbera is een uitstekende begeleider van gevogelte zoals parelhoen, duif of kwartel waarin wat kruidigheid in het vlees voorkomt. Een andere optie is om de wijn naast een gerecht met geroosterd vlees te schenken, eventueel met romige saus. De kruidige tonen van de wijn gaan dan goed naast de krachtiger smaak.
Informatie over het wijnhuis
Zodra je door Calvignano rijdt, gelegen in Oltrepò, in het westen van Lombardije tegen de grens met Piemonte aan, waan je je in een wijnliefhebbers’ droom. Glooiende groene hellingen met afwisselende wijngaarden. Daar ligt het oude klooster van Tenuta Travaglino waar wijnmaker Achille Bergamo zijn kunsten vertoond.
Bij Tenuta Travaglino worden ongeveer 200.000 flessen per jaar geproduceerd en het wijnhuis valt daarmee in de middelgrote categorie. Echter, toen ik er was viel me op hoe persoonlijk en met passie er gewerkt wordt. Het assortiment bestaat voornamelijk uit de bekende druiven uit de regio: pinot grigio, riesling renano (rijnriesling), pinot nero (ook wit!) en croatina.
Zodra je door Calvignano rijdt, gelegen in Oltrepò, in het westen van Lombardije tegen de grens met Piemonte aan, waan je je in een wijnliefhebbers’ droom. Glooiende groene hellingen met afwisselende wijngaarden. Daar ligt het oude klooster van Tenuta Travaglino waar wijnmaker Achille Bergamo zijn kunsten vertoond.
Bij Tenuta Travaglino worden ongeveer 200.000 flessen per jaar geproduceerd en het wijnhuis valt daarmee in de middelgrote categorie. Echter, toen ik er was viel me op hoe persoonlijk en met passie er gewerkt wordt. Het assortiment bestaat voornamelijk uit de bekende druiven uit de regio: pinot grigio, riesling renano (rijnriesling), pinot nero (ook wit!) en croatina.
