€9,95
Excl. BTW: €8,22
- Excl. BTW:
- €8,22
- Model:
- 2015 Colle Firata Barbera
- Levertijd:
- 1-2 werkdagen
Omschrijving
2015 Colle Firata – Barbera del Monferrato DOC
Proefnotitie
De Barbera del Monferrato krijgt een rijping van 6 maanden in stalen tanks, waarna een periode van 6 maanden op fles volgt. De kleur is robijnrood met een licht paarse gloed. Het is een prachtige volle, fruitige barbera met in de aroma’s tonen van cassis, kers en pruim. De kruidigheid bestaat uit tonen van kruidnagel, peper en balsamico. De wijn heeft een middellange afdronk.
Wijn-spijs advies
Ook voor deze barbera geldt dat gevogelte en kruidigheid een goede combinatie is. Bijvoorbeeld parelhoen of duif doen het zeer goed met deze wijn als begeleider. Paddestoelen of truffel kunnen daarbij gebruikt worden, maar ook kruidnagel, anijs en kaneel zijn mooie ingredienten die als marinade of in saus gebruikt kunnen worden bij de barbera.
Informatie over het wijnhuis
In het noordelijke deel van Piemonte, net boven Asti, in het dorp Monferrato, ligt het wijnhuis Colle Firata. De wijnstokken zijn in 2008 aangeplant. Het huis en de moderne wijnkelder zijn nieuw gebouwd en Colle Firata is met recht een jong wijnhuis te noemen.
Er wordt gebruik gemaakt van grote stalen tanks alsmede Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. De rode wijnen zijn zeer karakteristiek voor de regio doordat veel gebruik wordt gemaakt van barbera en nebbiolo. De Mediliano en Vertumno zijn de twee topwijnen uit de selectie van Colle Firata. Voor de witte wijnen is gekozen voor viognier druiven.
| Druivenras | 100% barbera |
| Wijnhuis | Colle Firata |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Jaartal | 2015 |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75l |
| Alcohol | 13% |
| Serveertemperatuur | 14 – 16 graden |
| Schenkadvies | Nu – 2025 |
Proefnotitie
De Barbera del Monferrato krijgt een rijping van 6 maanden in stalen tanks, waarna een periode van 6 maanden op fles volgt. De kleur is robijnrood met een licht paarse gloed. Het is een prachtige volle, fruitige barbera met in de aroma’s tonen van cassis, kers en pruim. De kruidigheid bestaat uit tonen van kruidnagel, peper en balsamico. De wijn heeft een middellange afdronk.
Wijn-spijs advies
Ook voor deze barbera geldt dat gevogelte en kruidigheid een goede combinatie is. Bijvoorbeeld parelhoen of duif doen het zeer goed met deze wijn als begeleider. Paddestoelen of truffel kunnen daarbij gebruikt worden, maar ook kruidnagel, anijs en kaneel zijn mooie ingredienten die als marinade of in saus gebruikt kunnen worden bij de barbera.
Informatie over het wijnhuis
In het noordelijke deel van Piemonte, net boven Asti, in het dorp Monferrato, ligt het wijnhuis Colle Firata. De wijnstokken zijn in 2008 aangeplant. Het huis en de moderne wijnkelder zijn nieuw gebouwd en Colle Firata is met recht een jong wijnhuis te noemen.
Er wordt gebruik gemaakt van grote stalen tanks alsmede Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. De rode wijnen zijn zeer karakteristiek voor de regio doordat veel gebruik wordt gemaakt van barbera en nebbiolo. De Mediliano en Vertumno zijn de twee topwijnen uit de selectie van Colle Firata. Voor de witte wijnen is gekozen voor viognier druiven.
