€15,00
Excl. BTW: €12,40
- Excl. BTW:
- €12,40
- Model:
- 2018 Cantina Le Cimate Aragon Vermentino
- Levertijd:
- 1-2 werkdagen
Omschrijving
2018 Cantina Le Cimate – Aragon – Umbria Bianco IGT
Proefnotitie
De vermentino druiven worden na de oogst eerst 6 maanden opgevoed in stalen vaten waarna een flesrijping van 4 maanden volgt. Het resultaat is een lichte strogele en frisse wijn. De Aragon is een zachte en licht kruidige vermentino waarin frisse aroma’s kunnen worden herkend van grapefruit en appel. De wijn heeft een middelkorte afdronk.
Wijn-spijs advies
De Aragon doet het zeer goed als begeleider van verschillende vissoorten. Vooral de witte vlesige, witte vissoorten zoals zeebaars en zwaardvis gaan goed bij deze wijn, maar denk ook aan gegrilde gamba. Voor alle gerechten geldt dat er een frisse saus bij geserveerd wordt. Bijgerechten zoals een salade met appel, grapefruit gaan geweldig bij deze wijn.
Informatie over het wijnhuis
Het wijnhuis Le Cimate is prachtig gelegen op een heuvel in het dorpje Casale, nabij Montefalco, waardoor je een prachtig uitzicht rondom hebt van de omgeving. De wijngaarden zijn alom aanwezig. Het wijnhuis is nog jong, in 2011 opgericht, maar de familie Bartoloni is al sinds de vroege jaren 1800 bezig met wijnbouw. De jongste telg van de familie, Paolo Bartoloni, heeft dit moderne wijnhuis laten bouwen samen met zijn vader en grootvader.
Montefalco kenmerkt zich door de invloed van de Middellandse Zee in het oosten en de bergrug Apennijnen in het westen. Dit klimaat is perfect voor de lokale sagrantino druif.
| Druivenras | 100% vermentino |
| Wijnhuis | Le Cimate |
| Land | Italië |
| Regio | Umbria |
| Jaartal | 2018 |
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 0,75l |
| Alcohol | 13,5% |
| Serveertemperatuur | 8 – 12 graden |
| Schenkadvies | Nu – 2023 |
Proefnotitie
De vermentino druiven worden na de oogst eerst 6 maanden opgevoed in stalen vaten waarna een flesrijping van 4 maanden volgt. Het resultaat is een lichte strogele en frisse wijn. De Aragon is een zachte en licht kruidige vermentino waarin frisse aroma’s kunnen worden herkend van grapefruit en appel. De wijn heeft een middelkorte afdronk.
Wijn-spijs advies
De Aragon doet het zeer goed als begeleider van verschillende vissoorten. Vooral de witte vlesige, witte vissoorten zoals zeebaars en zwaardvis gaan goed bij deze wijn, maar denk ook aan gegrilde gamba. Voor alle gerechten geldt dat er een frisse saus bij geserveerd wordt. Bijgerechten zoals een salade met appel, grapefruit gaan geweldig bij deze wijn.
Informatie over het wijnhuis
Het wijnhuis Le Cimate is prachtig gelegen op een heuvel in het dorpje Casale, nabij Montefalco, waardoor je een prachtig uitzicht rondom hebt van de omgeving. De wijngaarden zijn alom aanwezig. Het wijnhuis is nog jong, in 2011 opgericht, maar de familie Bartoloni is al sinds de vroege jaren 1800 bezig met wijnbouw. De jongste telg van de familie, Paolo Bartoloni, heeft dit moderne wijnhuis laten bouwen samen met zijn vader en grootvader.
Montefalco kenmerkt zich door de invloed van de Middellandse Zee in het oosten en de bergrug Apennijnen in het westen. Dit klimaat is perfect voor de lokale sagrantino druif.
