€49,50
Excl. BTW: €40,91
- Excl. BTW:
- €40,91
- Model:
- 2014 Cantina Le Cimate Macchieto
- Levertijd:
- 1-2 werkdagen
Omschrijving
2014 Le Cimate – Macchieto – Rosso Umbria IGT
| Druivenras | 50% sagrantino, 50% cabernet sauvignon |
| Wijnhuis | Le Cimate |
| Land | Italië |
| Regio | Umbria |
| Jaartal | 2014 |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75l |
| Alcohol | 15% |
| Serveertemperatuur | 16 – 18 graden |
| Schenkadvies | Nu – 2040 |
Proefnotitie
De Macchieto krijgt na gisting een opvoeding van 30 maanden op houten vaten waarna een periode van 24 maanden op fles volgt. De kleur van de wijn is donkerrood. In de aroma’s vinden we voornamelijk rood fruit, braam en kers. De afdronk is lang. De Macchieto is de topwijn van Cantina Le Cimate en is op dit moment al drinkbaar, alhoewel het aan te raden is om de wijn ongeveer een uur van tevoren te decanteren. Het rijpingspotentieel zal ervoor zorgen dat deze wijn zeker 20 jaar bewaard kan worden.
Wijn-spijs advies
De Macchieto van Le Cimate geldt als een avondvullende genietwijn. Hij kan zo gedronken worden, misschien met wat verschillende harde en/of roodflora kazen. Als u de wijn wilt inzetten bij het eten dan is aan te raden om een gerecht te kiezen met kalfsvlees. De wijn doet het zeer goed bij verfijnd vlees. Romige sauzen en truffel zijn mooie combinaties.
Informatie over het wijnhuis
Het wijnhuis Le Cimate is prachtig gelegen op een heuvel in het dorpje Casale, nabij Montefalco, waardoor je een prachtig uitzicht rondom hebt van de omgeving. De wijngaarden zijn alom aanwezig. Het wijnhuis is nog jong, in 2011 opgericht, maar de familie Bartoloni is al sinds de vroege jaren 1800 bezig met wijnbouw. De jongste telg van de familie, Paolo Bartoloni, heeft dit moderne wijnhuis laten bouwen samen met zijn vader en grootvader.
Montefalco kenmerkt zich door de invloed van de Middellandse Zee in het oosten en de bergrug Apennijnen in het westen. Dit klimaat is perfect voor de lokale sagrantino druif.
De Macchieto krijgt na gisting een opvoeding van 30 maanden op houten vaten waarna een periode van 24 maanden op fles volgt. De kleur van de wijn is donkerrood. In de aroma’s vinden we voornamelijk rood fruit, braam en kers. De afdronk is lang. De Macchieto is de topwijn van Cantina Le Cimate en is op dit moment al drinkbaar, alhoewel het aan te raden is om de wijn ongeveer een uur van tevoren te decanteren. Het rijpingspotentieel zal ervoor zorgen dat deze wijn zeker 20 jaar bewaard kan worden.
Wijn-spijs advies
De Macchieto van Le Cimate geldt als een avondvullende genietwijn. Hij kan zo gedronken worden, misschien met wat verschillende harde en/of roodflora kazen. Als u de wijn wilt inzetten bij het eten dan is aan te raden om een gerecht te kiezen met kalfsvlees. De wijn doet het zeer goed bij verfijnd vlees. Romige sauzen en truffel zijn mooie combinaties.
Informatie over het wijnhuis
Het wijnhuis Le Cimate is prachtig gelegen op een heuvel in het dorpje Casale, nabij Montefalco, waardoor je een prachtig uitzicht rondom hebt van de omgeving. De wijngaarden zijn alom aanwezig. Het wijnhuis is nog jong, in 2011 opgericht, maar de familie Bartoloni is al sinds de vroege jaren 1800 bezig met wijnbouw. De jongste telg van de familie, Paolo Bartoloni, heeft dit moderne wijnhuis laten bouwen samen met zijn vader en grootvader.
Montefalco kenmerkt zich door de invloed van de Middellandse Zee in het oosten en de bergrug Apennijnen in het westen. Dit klimaat is perfect voor de lokale sagrantino druif.
