€42,50
Excl. BTW: €35,12
- Excl. BTW:
- €35,12
- Model:
- 2018 Tenuta Travaglino Poggio della Buttinera Riserva
- Levertijd:
- 1-2 werkdagen
Omschrijving
2018 Tenuta Travaglino – Poggio della Buttinera – Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Riserva DOC
| Druivenras | 100% pinot noir |
| Wijnhuis | Tenuta Travaglino |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Jaartal | 2018 |
| Kleur | Rood |
| Inhoud | 0,75l |
| Alcohol | 13% |
| Serveertemperatuur | 16 – 18 graden |
| Schenkadvies | Nu – 2035 |
Proefnotitie
Voor de Poggio della Buttinera Riserva is gekozen voor een opvoeding van 12 maanden op houten vaten, aansluitend met 12 maanden rijping op fles. De kleur is donker, robijnrood. In de smaak herkennen we veel van de klassieke pinot noir tonen van aardbei, framboos en ook nog wat kers. Door de houtrijping zijn er kruidige tonen van vanille, peper en kruidnagel aanwezig. De wijn heeft een lange, zachte afdronk.
Wijn-spijs advies
Naast dat de Poggio della Buttinera een goede wijn is om zonder eten van te genieten zijn er ook veel gerechten waarbij de wijn een zeer goede begeleider is. Gerechten met wild, zoals wildzwijn, hert en eend passen goed bij de kruidigheid en frisse fruittonen van de wijn. Een spannende combinatie kan zijn om een op tomaten gebaseerde vissoep naast de wijn te serveren. Daarnaast kan deze op hout opgevoede pinot nero ook goed als begeleider bij harde, oude kazen.
Informatie over het wijnhuis
Zodra je door Calvignano rijdt, gelegen in Oltrepò, in het westen van Lombardije tegen de grens met Piemonte aan, waan je je in een wijnliefhebbers’ droom. Glooiende groene hellingen met afwisselende wijngaarden. Daar ligt het oude klooster van Tenuta Travaglino waar wijnmaker Achille Bergamo zijn kunsten vertoond.
Bij Tenuta Travaglino worden ongeveer 200.000 flessen per jaar geproduceerd en het wijnhuis valt daarmee in de middelgrote categorie. Echter, toen ik er was viel me op hoe persoonlijk en met passie er gewerkt wordt. Het assortiment bestaat voornamelijk uit de bekende druiven uit de regio: pinot grigio, riesling renano (rijnriesling), pinot nero (ook wit!) en croatina.
Voor de Poggio della Buttinera Riserva is gekozen voor een opvoeding van 12 maanden op houten vaten, aansluitend met 12 maanden rijping op fles. De kleur is donker, robijnrood. In de smaak herkennen we veel van de klassieke pinot noir tonen van aardbei, framboos en ook nog wat kers. Door de houtrijping zijn er kruidige tonen van vanille, peper en kruidnagel aanwezig. De wijn heeft een lange, zachte afdronk.
Wijn-spijs advies
Naast dat de Poggio della Buttinera een goede wijn is om zonder eten van te genieten zijn er ook veel gerechten waarbij de wijn een zeer goede begeleider is. Gerechten met wild, zoals wildzwijn, hert en eend passen goed bij de kruidigheid en frisse fruittonen van de wijn. Een spannende combinatie kan zijn om een op tomaten gebaseerde vissoep naast de wijn te serveren. Daarnaast kan deze op hout opgevoede pinot nero ook goed als begeleider bij harde, oude kazen.
Informatie over het wijnhuis
Zodra je door Calvignano rijdt, gelegen in Oltrepò, in het westen van Lombardije tegen de grens met Piemonte aan, waan je je in een wijnliefhebbers’ droom. Glooiende groene hellingen met afwisselende wijngaarden. Daar ligt het oude klooster van Tenuta Travaglino waar wijnmaker Achille Bergamo zijn kunsten vertoond.
Bij Tenuta Travaglino worden ongeveer 200.000 flessen per jaar geproduceerd en het wijnhuis valt daarmee in de middelgrote categorie. Echter, toen ik er was viel me op hoe persoonlijk en met passie er gewerkt wordt. Het assortiment bestaat voornamelijk uit de bekende druiven uit de regio: pinot grigio, riesling renano (rijnriesling), pinot nero (ook wit!) en croatina.
